道具 材料の紹介！
スイートチョコレート https://amzn.to/36tOumN
Ganache Recipe
180g sweet chocolate
90g whipping cream
55g milk
30g honey
40g unsalted butter
スイートチョコレート 180g
生クリーム40% 90g
牛乳 55g
ハチミツ 30g
無塩バター 40g
生チョコレートの作り方
1 チョコレートを刻み、レンジで温めて溶かします。
2 手鍋に生クリームと牛乳、ハチミツを入れて沸騰させます。
3 少し冷ました2を1にゆっくり注ぎながら混ぜます。
4 3に無塩バターを入れたら完成です。
How to make ganache Google translate
1 Chop the chocolate and warm in a microwave to dissolve.
2 Put fresh cream, milk and honey in a saucepan and bring to a boil.
3 Slowly pour slightly cooled 2 into 1 and mix.
4 Put the unsalted butter in 3 and it's done.
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